Verkostung EIchenwald-Weine, Okt 2022

Im Oktober präsentierte uns Hannes Burger, der Verkaufsleiter von Eichenwald-Weine einen Auszug aus dem breiten Sortiment. Insgesamt verkosteten wir 13 Proben. Der Sortenspiegel – 90% Rotwein, darunter  60% Blaufränker, kam bei dieser Verkostung klar zum Ausdruck.

Die Eichenwald Weine (einst die Vereinten Winzer Blaufränkischland) im mittelburgenländischen Horitschon beweisen seit vielen Jahren, dass man trotz großer Traubenmengen, die von hunderten Mitgliedern angeliefert werden, qualitativ hochwertige Weine erzeugen kann. Toplagen werden gezielt unter Vertrag genommen, um das wertvolle Traubenmaterial computergesteuert nach Sorte zu selektieren und es daraufhin für die Vinifizierung zu erhalten. Der optimale Lesetermin wird vom Kellermeister festgelegt und ist von verschiedenen Faktoren wie Wetter, Mostgewicht und Riede abhängig.
Durch die Ausweitung der Absätze wurde im Jahr 2004 ein großzügig angelegter Reifekeller mit Präsentationsräumen am neuesten Stand der Technik unter der Regie des Stararchitekten Prof. Wilhelm Holzbauer fertiggestellt (siehe Foto). Die gelungene Errichtung des Kellers und der Barrique- und Holzfassausbau ermöglichen optimale Reifebedingungen und eine perfekte Organisation der Flaschenabfüllung. 

Für Eichenwald steht heute eine Genossenschaft mit rund 100 Mitglieder aus dem gesamten Mittelburgenland. Gemeinsam bewirtschaften sie ca. 400 ha Weingärten und sorgen somit dafür, dass die Fässer im Eichenwald nie leer werden.

Herr Berger versorgte uns auch mit interessanten Details – wie z.B. dass Eichenwald den Grundwein für Schlumberger Sekte liefert. Oder dass Eichenwald auch für andere große Winzer unter fremdem Label produziert.

Eine Top-Präsentation mit ausgezeichneten Weinen.

Hans Mittermayr, Schriftführer

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