Weinverkostung Waldschütz, Straß (Kamptal)

Im Februar hatten wir das Weingut Waldschütz zur Präsentation eingeladen und 50 Weinliebhaber sind unserer Einladung gefolgt. Das Weingut Waldschütz befindet sich in Strass-Elsarn, am Beginn des Kamptals. Seit 4 Generationen werden die Geheimnisse der Winzerkunst vom Vater an den Sohn weiter gegeben. Damit entstand eine ganz besondere Bindung zu diesem Stück Erde und deren Früchten, die sie hervorbringt. Seit 1994 leitet Reinhard Waldschütz als gelernter Weinbau- und Kellermeister die Geschicke des 35 ha großen Familienweingutes. Sein Sohn Markus lässt seit 2010 seine Kompetenzen und Erfahrungen in den elterlichen Betrieb einfließen.

Gemeinsam mit der Familie gelingt es Reinhard Waldschütz Jahr für Jahr, naturnahe, fruchtig frische und für die Gegend geschmackstypische Weine zu kreieren. Das Sortiment reicht von Grüner Veltliner  und Riesling bis hin zu Sauvignon Blanc, die in besonderen Lagen ihre Typizität entfalten.

Die Riede Stangl ist eine Südkessellage, die die Fortsetzung des Wechselbergs bildet. Sie setzt sich zusammen aus Löss-Lehmboden und sandhaltigem, kalkfreiem Ton in den verschiedensten Ausprägungen, der durch Eisenverbindungen gelb-braun gefärbt ist. Das alles entstand durch Verwitterung von Granit und Gneis, Entkalkung von Löss und Gletscherablagerungen. Diese Elemente wurden von Eis, Wasser und Wind sehr weit bis ins Kamptal transportiert.

Die Riede Rosengartl liegt zwischen dem Wechselberg und dem Stangl und wird an beiden Seiten durch einen natürlichen Graben abgegrenzt. Der Boden ist sehr speziell – die ersten 3 - 4 Meter sind mit Löss bedeckt und unter dieser Schicht liegen die Ausläufer des Verwitterungsbodens vom Wechselberg. Die Ausrichtung ist auf den Terrassen in Richtung Süden.

Die Riede Gaisberg ist der südöstlichste Ausläufer des Manhartsberges und somit des Kristallins der Böhmischen Masse. Von diesem Punkt ostwärts und südwärts herrschen komplett unterschiedliche geologische und klimatische Verhältnisse. Der Übergangshorizont macht das Besondere dieser Weinlage in Südexposition aus. Seit Februar 2021 ist es offiziell - Alle Waldschütz-Weine werden mit dem Gütesiegel "Nachhaltig Austria" gekennzeichnet. Sie werden nach ökonomischen, ökologischen und sozialen Kriterien hergestellt und streng geprüft. 

Waldschütz ist international vertreten und liefert in 15 Länder, darunter auch in die USA.

Wir kosteten uns beinahe durch das gesamte Sortiment und waren wieder einmal von der Qualität begeistert.

Hans Mittermayr, Schriftführer

Kontakt

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Wimpassinger Straße 100
4600 Wels
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